Ресторатор Алексей Гулякин закрывает все свои заведения в Нижневартовске и Сургуте. О планах предприниматель сообщил в социальной сети «ВКонтакте».

Гулякин объяснил, что его решение не связано с финансовыми трудностями. Все его заведения, представленные караоке, блинными и пельменными, продолжат обслуживать посетителей до 8 января. После этого он планирует перейти на экспресс-доставку готовых блюд.

Предприниматель два года кормил гостей, тратя огромные средства на аренду больших площадей. Данного времени было достаточно, чтобы понять, что в данной отрасли сложно заработать, если не изменить подход. Анализ рынка показал, что хорошие перспективы имеет доставка. Два снятых в аренду производственных цеха принесут такую же прибыль, как семь работающих ресторанов. При этом затраты составят 200 тыс., а не 3,5 млн рублей.